Receta: Salsa pico de gallo o bandera.

Un taco sin salsa es como una papa sin cátsup o al menos eso pienso yo y aunque por lo general vemos salsas hechas al molcajete o tatemadas a mí me gustan más las salsas frescas y si tú quieres un acompañamiento fresco, rico y saludable no puedes dejar de preparar esta sencilla pero deliciosa salsa cruda con tan solo 4 ingredientes le podrás dar un giro a tus platillos, especial para tacos su sabor te conquistara.

Ingredientes:

• 3 tomates.
• ¼ de cebolla.
• 3 cucharadas de Cilantro.
• 1 chile serrano (opcional).
• Sal y pimienta al gusto.

Elaboración.-

1.- Picamos en cuadros pequeños el tomate y la cebolla.

2.- Picamos finamente el cilantro y lo añadimos a la mezcla anterior.

Sazonamos con sal y pimienta.

Aquí ya es opcional podemos colocar el chile serrano o como en mi caso decidí no colocarlo porque no me gusta el picante.

Mezclamos perfectamente y listo ya tenemos nuestra salsa lista para acompañar nuestros platillos preferidos.

Ojo:
Si quieres darle un toque especial unas gotas de limón harán la diferencia.