Receta: Mug Cake de Nutella (2 minutos) en microondas.

En muchas redes sociales he visto la fascinación que tienen las personas por preparar alimentos ricos y en pocos minutos, navegando por la red me he encontrado con un sinfín de recetas para preparar estos famosísimos mugcake o pastelillos en taza dado que con muy pocos ingredientes puedes disfrutar de un rico postre y más fácil aún se hace en el microondas en solo 2 minutos es que te dejo esta receta por aquí.






Ingredientes.-

  • 1 huevo.
  • 1cda. de mantequilla.
  • 2cdas. de leche.
  • 2cdas. de azúcar.
  • 3cdas. de nutella.
  • 3cdas. de harina.
  • 1cda. de cocoa.
  • ¼ cdta. de rexal o royal (levadura química)

Elaboración.-

  1. Derretimos la mantequilla en el microondas (la ponemos durante 15 a 20 segundos aproximadamente.
  2. Mezclamos el huevo, la mantequilla, la leche, la nutella, el azúcar hasta que se integren bien todos los ingredientes y reservamos.
  3. Aparte mezclamos la harina, la levadura química y la cocoa y la pasamos por un colador para cernirla (esto evitara que se formen grumos)
  4. Incorporamos poco a poco los ingredientes secos en los ingredientes húmedos revolviendo constantemente para que no se formen grumos, una vez que tengamos nuestra masa lista, la colocamos en un recipiente apto para microondas engrasado y metemos a cocinar durante 2 minutos a máxima potencia.
  5. Para corroborar que está hecho te recomiendo meter un palillo en el medio del pastelillo y si este sale limpio es que ya está, en caso de que aun saliera con un poco de la mezcla puedes darle otros 30 segundos mas en el microondas.
Y listo tienes un panecillo con un sabor delicioso, hecho por ti y lo mejor sin necesidad de prender el horno, puedes acompañar con crema pastelera o betún.